LES
FRUITS
DU
COTEAU
Vidéo de la station
  • ABRICOTS

  • POMME DE TERRE

  • CERISE

  • LA STATION

La politique qualité de l'entreprise suit 2 axes majeurs :

1 - La recherche constante de l'accroissement qualitatif de nos productions :

Suivi production :
- depuis près de cinq ans, 80% des volumes (environ 900 tones) répondent à la norme Globalgap.
- taille en vert effectuée toutes les années afin de favoriser la coloration.
- éclaircissage afin de régulariser la production et homogénéiser les récoltes.
- analyses microbiologiques effectuées annuellement par un laboratoire indépendant (lapb).
- analyses en interne de lots concernant le taux de sucre (réfractomètre) et le taux de fermeté (pénétromètre).

Suivi station :
- la station est certifiée HACCP.
- projet de certification IFS Broker (2012).
- respect de la chaine du froid.
- station répondant aux normes européennes.

2 - Volonté d'apporter une garantie de sécurité alimentaire totale sur l'ensemble de nos produits et s'inscrire dans une politique de développement.

- les méthodes de travail de mises en culture des exploitations sont en "luttes raisonnées" afin de mieux respecter l'environnement.
- recherches (avec l'appui de techniciens) de limitations de traitements afin d'avoir un minimum de résidus phytosanitaires dans nos produits finis.
- garantir la traçabilité de nos produits.
- stockage des matières dangereuses et phytosanitaires dans des aménagements spécifique clos et sécurisés.
- limiter l'impact de notre activité sur l'environnement (récupération des conditionnements phytosanitaires par l'organisation "adivalor", stockages et reyclables des plateaux et palettes défectueuses...).
- projet de création de stations de lavages et récupération des eaux usées dans 70% de nos exploitations (pour 2012/2013).